4 April, 2015

Wielkanoc dawniej i dziś

Staropolska tradycja obfitowała w zwyczaje związane ze świętami wielkanocnymi. Dziś obchodzimy je skromniej, jednak ślad dawnych obyczajów pozostał i w naszych domach. Warto poznać symbolikę lub genezę niektórych obrzędów i wzbogacić nimi nasze rodzinne święta.

images_wielanocne_sniedanie_.jpg

"Święcone" pełne symboli

Szlacheckie „święcone” było tak obfite, że księża musieli objeżdżać pałace i dwory, by poświęcić zastawione potrawami stoły. Dzisiejsze koszyczki ze „święconką” są skromne, jednak nie powinno w nich zabraknąć siedmiu rodzajów pokarmu, z których każdy jest ważnym symbolem.

  • chleb – to symbol dobrobytu i pomyślności

  • jajko – jest znakiem odradzającego się życia i zwycięstwa nad śmiercią
  • sól – życiodajny minerał, który według ludowych wierzeń ma moc oczyszczającą

  • wędlina – jest symbolem zdrowia, dostatku i płodności

  • chrzan – to znak siły i fizycznej krzepy

  • ciasto – oznacza doskonałość i wszelkie umiejętności
  • nabiał – wskazuje na więź między człowiekiem, a siłami przyrody

Jajko na znak sympatii

Z Wielkanocą od wieków związana jest tradycja zdobienia jajek. Stały się one jednym z elementów sztuki ludowej, charakteryzującym poszczególne rejony kraju. Wielobarwne pisanki w misterne wzory były ulubionym prezentem wielkanocnym. W dowód sąsiedzkiej przyjaźni ofiarowywano całe ich stosy. Jajko podarowane przez dziewczynę chłopcu było dowodem szczególnej sympatii.

"Pogrzeb żuru" i "wieszanie śledzia"

W ludowych obrzędach wielkopiątkowych ważne miejsce zajmował żur i śledź. Przez sześć tygodni postu były one podstawą pożywienia. Kiedy więc zbliżał się czas zabawy i radości, z satysfakcją „wieszano” śledzia za to, że przez ostatni miesiąc „wyganiał” mięso, a żur wylewano za próg domostwa.

Święto lejka

Oblewanka, święto Lejka, Meus- tak dawniej nazywano popularny dzisiaj śmigus-dyngus. W tradycji staropolskiej na młode dziewczęta wylewano całe wiadra wody lub wrzucano je wprost do rzeki. Te jednak nie broniły szczególnie, gdyż brak oblania oznaczał brak powodzenia u mężczyzn. Następnego dnia role się zmieniały: to panie oblewały panów.

Wielkanoc, obrzędy, dawniej i dziś

Jak ozdobić pisanki zdjęciami rodzinnymi?

Pisanki_twarze.jpg

Ozdabianie pisanek wyciętymi twarzami członków rodziny jest bardzo fajnym pomysłem. Na pewno każdy z gości poczuje się wyróżniony i doceni taką pisankę.

Continue reading

3 April, 2015

Jak sprawdzić świeżość jajek?

Jajko-swiezosc.jpg

Nie jest ważne, do czego chcemy użyć jajek. Zawsze przed ich wykorzystaniem powinniśmy sprawdzić ich świeżość.

Continue reading

Jak zrobić baranki z płatków śniadaniowych?

Baranki-platki.jpg

Takie słodkie baranki mogą stanowić śliczną dekorację stołu wielkanocnego. Po zakończonych świętach lub w ich trakcie możesz je zjeść.

Continue reading

5 March, 2015

Prezent na dzień kobiet od... dziecka

86484158

Dzień Kobiet to dobry pretekst do zabaw plastycznych. Urozmaicą one czas dziecka oraz rozwiną manualnie. Autorskie prace maluszka to najlepszy prezent dla mamy, babci, cioci czy ulubionej koleżanki. Co może podarować dziecko najważniejszym kobietom w jego życiu?

Continue reading

4 March, 2015

Jak Dzień Kobiet obchodzi się na świecie?

go_dziki.jpg

Dzień Kobiet to święto znane chyba wszystkim Polakom. Wielu z nich sądzi również, że to typowo polskie święto, wywodzące się z naszego kraju i obchodzone tylko tutaj. Nic bardziej mylnego! Dzień Kobiet obchodzony jest w wielu krajach na świecie.

Continue reading

12 February, 2015

Dlaczego warto pić miętową herbatę w Tłusty Czwartek?

herbata_mietowa.jpg

Jeżeli starasz się kontrolować ilość spożywanych kalorii, powinnaś zaprzyjaźnić się z herbatą miętową. Ten aromatyczny napar pomoże Ci zadbać o nienaganną sylwetkę i złagodzi dolegliwości żołądkowe. Sprawdź, dlaczego warto zainteresować się miętową herbatą.

Continue reading

10 February, 2015

Walentynkowy makijaż

makijaz.jpg

Odpowiedni makijaż walentynkowy podkreśli twoje atuty i ukryje niedoskonałości. Zobacz, jaki makijaż możesz zrobić na walentynkową randkę.

Continue reading

Jak powstają pączki w cukierni?

p_czki_cukiernia.JPG

Tłusty Czwartek to oczywiście nasze narodowe święto pączka. Zobaczcie jak powstają pączki w profesjonalnej cukierni.

Continue reading

9 February, 2015

"Obchodzić czy nie obchodzić? O tym, o co naprawdę chodzi w Walentynkach" - wywiad

dziennikpl.JPG

Pani psycholog Adriana Klos w wywiadzie dla dziennik.pl odpowiada na pytania związane z sensem istnienia i obchodzenia Walentynek. Całość wywiadu możecie przeczytać klikając w link poniżej.

Continue reading

Pomysły na niedrogie Walentynki

pomysly_na_niedrogie_wal.jpeg

Zbliżają się walentynki. Każdy z nas chciałby, by ten dzień był wyjątkowy. Ale co zrobić kiedy wszystkie nasze pomysły wymagają pieniędzy, a w portfelu pusto? Nie ma się co martwić. Bez pokaźnych funduszy również można stworzyć wyjątkowe prezenty.

Continue reading

8 February, 2015

Jak przygotować mieszkanie na burzę miłości?

przygotowanie_mieszkania.jpg

Walentynki tuż tuż! Jeśli nie masz pomysłu na oryginalne spędzenie Dnia Zakochanych, przekonamy cię, że romantyczna kolacja w domu też może być wyjątkowa! Szczególnie jeśli zadbasz o odpowiedni wystrój swojego mieszkania.

Continue reading

Co kupić ukochanemu na Walentynki?

prezenty-na-walentynki_dla_faceta.jpg

Już w sobotę Dzień Zakochanych. Nie zapomnij o miłej drobnostce dla swojego chłopaka, narzeczonego czy męża! Na pewno będzie mu miło, gdy otrzyma od ciebie mały prezent prosto z serca…

Continue reading

Skąd się wzięły Walentynki?

walentynki.jpg

Jak co roku, wszyscy zakochani 14 lutego obchodzą swoje święto. Ten dzień pary spędzają najczęściej w romantyczny sposób, szepcząc sobie czułe słówka i obdarowując się z tej okazji prezentami. Jednak czy znamy prawdziwe pochodzenie Walentynek?

Continue reading

7 February, 2015

Jak zrobić kolorowe pączki?

kolorowe_paczki.jpg

Dekorowanie pączków będzie dobrym pomysłem na zaplanowanie czasu wolnego dzieciom. Im to się na pewno spodoba i chętnie wezmą w tym udział a my będziemy mieli niepowtarzalne i jedyne w swoim rodzaju pączki :) Nawet najdroższa i najlepsza cukiernia nie będzie mogła pochwalić się takimi dziełami sztuki. A więc do pracy!

Continue reading

Jak zrobić bezglutenowe pączki?

bezglutenowe.JPG

Dieta bezglutenowa nie jest łatwa w stosowaniu. Trzeba wykreślić z jadłospisu nie tylko oczywiste produkty zawierające gluten, lecz także uważać na te, w których gluten jest ukryty. Źródłem glutenu są pszenica, żyto, pszenżyto, orkisz i jęczmień. Może nim być także owies, ze względu na wysokie ryzyko zanieczyszczenia jego upraw zbożami glutenowymi. Jednak nie trzeba rezygnować ze wszystkich przysmaków. Poniżej znajduje się przepis na bezglutenowe pączki. Smacznego!

Continue reading

5 February, 2015

Pączki bez smażenia w tłuszczu

bez_sma_enia.JPG

Przepis dla tych, którzy dbają o linię, zdrowo się odżywiają bądź są na diecie. Tych pączków nie smażymy w żadnym głębokim tłuszczu tylko pieczemy w piekarniku. Są tak samo aromatyczne i puszyste co tradycyjne pączki a mają o wiele mniej kalorii. Polecam!

Continue reading

Jak zrobić donaty?

donaty.jpg

Donaty, inaczej zwane ciastkami z dziurką, lub oponkami, to inna wersja tradycyjnych pączków. Donaty najlepiej znamy z amerykańskich filmów, w których każdy szanujący się policjant siedząc w swoim radiowozie, zajadał się tym przysmakiem popijając go kawą.

Continue reading

5 sposobów na... Tłusty Czwartek

5_sposobow_na.JPG

Na chłopaków zawsze można liczyć :) Nie zawiedli również i tym razem. Uwielbiam ich proste i szybkie w wykonaniu pomysły. Szczególnie kuszące wydają się smażone lody w wykonaniu Klamera :) No ale oceńcie sami.

Continue reading

Zamiast brzucha urośnie Ci serce czyli wyślij pączka do Afryki!

afryka_akcja.JPG

No i proszę bardzo co znalazłam fantastycznego na Tłusty Czwartek. Tym razem to nie żaden przepis na kolejne pyszności ale piękna akcja Fundacji Kapucyni i Misje. Fundacja daje nam możliwość wysłania e-pączka, kwotę jaką chcemy przekazać ustalamy sami. Pieniądze zbierane są na 7 projektów, między innymi na budowę szkół i kaplicy. Myślę, że to ciekawa i warta uwagi akcja. Przekażcie informację dalej :)

Continue reading

- page 1 of 2